AUTOR: Lic. Luis Ángel Gazzotti, Dp en Agronegocios.
GAZZOTTIAGRO: Administración de establecimientos agrícolas/ganaderos Junín, Bs As. Celular: 236-4327272
Antes se tomaban decisiones intuitivas, con escaso análisis económico financiero y una exigua planificación impositiva. Ahora, ¿por qué no pensar en un presente y futuro de gestión con decisiones basadas en datos para colaborar con esa intuición? ¿Por qué no planificar? aprender a delegar tareas es otra de las cuestiones. En resumen, ¿porque no pensar como un Empresario Productor?
La vida institucional de la empresa es lo que marca lo que uno puede hacer. La realidad es que, si tenés una firma que no posee estructura, que depende de una sola persona que ordena los papeles solo para enviárselo al contador, optaría por hacer control de gestión en Excel. Y una vez que la firma dé para ganar en el plano productivo y el productor advierta que ya no puede manejar todo, ahí se debe pensar en una escala superior e invertir en una estructura de administración con software, el negocio de commodities se acerca a la competencia perfecta; quien actúe en él tiene que estar atento al impacto de los costos y las escalas. La integración o la coordinación horizontal facilitan la escala y la baja de costos y, por ende, el aumento de productividad. Este tipo de acuerdo es fundamental en los negocios de commodities, donde la información, la comercialización y las habilidades hacen a la subsistencia de la empresa. La comercialización es cada vez más importante pues determina la ganancia tanto o más que la propia producción.
La transición de productor agropecuario a empresario agropecuario implica un cambio significativo en cómo se maneja y se percibe el negocio agrícola. Aquí hay algunos pasos clave para facilitar esta transformación:
1. Visión Estratégica
*Definir la Visión y Misión: Establecé una visión clara para el futuro de tu empresa agropecuaria. ¿Qué metas quieres alcanzar a largo plazo?
*Análisis de Mercado: Realizá un estudio de mercado para entender las tendencias, oportunidades y desafíos en el sector agropecuario.
2. Gestión Financiera
*Planificación Financiera: Desarrollá un plan financiero sólido que incluya presupuesto, proyecciones de flujo de caja y análisis de costos.
*Control de Costos: Implementá métodos para controlar y reducir costos, mejorando la eficiencia operativa.
3. Innovación y Tecnología
*Adopción de Tecnología: Incorporá tecnologías modernas que puedan mejorar la producción, como sistemas de riego inteligentes, drones para monitoreo, y software de gestión agrícola.
*Investigación y Desarrollo: Invierte en la investigación para mejorar las prácticas agrícolas y adaptarte a las nuevas tendencias.
4. Gestión de Recursos Humanos
*Desarrollo del Personal: Capacitá a tu equipo en habilidades técnicas y de gestión. Fomenta un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
*Delegación de Tareas: Aprendé a delegar tareas efectivamente para concentrarte en la toma de decisiones estratégicas.
5. Marketing y Ventas
*Estrategia de Marketing: Desarrollá un plan de marketing para posicionar tus productos en el mercado. Utiliza redes sociales, ferias y eventos agrícolas para promocionar tu marca.
*Diversificación de Productos: Considerá diversificar tus productos o servicios para reducir riesgos y aprovechar nuevas oportunidades de mercado.
6. Legalidad y Regulación
*Cumplimiento Normativo: Asegurate de cumplir con todas las regulaciones locales y nacionales relacionadas con la agricultura y la producción.
*Contratos y Acuerdos: Formalizá acuerdos y contratos con proveedores, clientes y socios para proteger tu negocio legalmente.
7. Sostenibilidad
*Prácticas Sostenibles: Implementá prácticas agrícolas sostenibles que beneficien al medio ambiente y a la comunidad local.
*Responsabilidad Social: Considerá la responsabilidad social empresarial en tus operaciones para mejorar la imagen de tu empresa y contribuir positivamente a la sociedad.
8. Redes y Colaboraciones
*Establece Redes: Conectate con otros empresarios del sector, asociaciones y organizaciones para compartir conocimientos y recursos.
*Colaboraciones Estratégicas: Buscá oportunidades de colaboración con otras empresas o instituciones para fortalecer tu posición en el mercado.
Este proceso de transformación no ocurre de la noche a la mañana, pero con un enfoque estratégico y una mentalidad empresarial, puedes pasar de ser un productor agropecuario a un empresario agropecuario exitoso.
