La ultima controversia del sector agropecuario tiene como protagonistas a los productores ganaderos, fundamentalmente a aquellos que venden hacienda con destino exportación.
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Se facilita la gestión de movimientos para evacuar hacienda por el fenómeno El Niño. Según registros del SENASA, desde agosto se han trasladado 147.500 bovinos y bubalinos desde las regiones afectadas. Se espera que los egresos continúen.
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En un contexto en que la ganadería asoma como uno de los sectores con más oportunidades de continuar creciendo tanto en el presente como en el mediano plazo, contar con créditos para apuntar la actividad es un factor clave para los productores.
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Juan Carlos Pujato, secretario de la Sociedad Rural de Santa Fe, cuestionó la plataforma VISEC Carne, vinculada al reglamento 1115 de la Unión Europea, y advirtió sobre el acceso de certificadoras privadas a datos georreferenciados de los campos.
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La Fundación Barbechando, la institucion que sigue la agenda legislativa del agro, detalló en qué consiste la ayuda legal que existe para los ganaderos inundados que tienen la necesidad forzosa de vender sus animales.
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El precio de la leche que se le paga al productor sigue cayendo en términos reales y en septiembre los tamberos percibieron el valor más bajo para dicho mes en 10 años. Al mismo tiempo, la desaparición de tambos continúa y en los últimos 12 meses cerraron 232 unidades productivas, profundizando el proceso de concentración en el sector.
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Cambios en la producción de carne vacuna, porcina y avícola: “Estamos frente al inicio de una revolución en las tres carnes”. Por el lado de la carne vacuna, “vamos en camino a una de las cosas que siempre se planteó y nunca se pudo realizar, que es aumentar la producción de carne vacuna”, indicó Javier Preciado Patiño.
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Especialistas advierten que la planificación del momento del picado y el ingreso de maquinaria a lotes con exceso de humedad son cruciales para evitar pérdidas en el silaje de maíz. Se recomienda que la materia seca se ubique entre el 32% y el 38% para optimizar la calidad nutricional y la fermentación.
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Cabañas Don Benjamín y MDN Estancias Pilar realizarán el 21 de octubre el primer remate de reproductores Wagyu en Argentina.