La ganadería bovina argentina se prepara para movilizar una cifra monumental en 2025. Según un informe actualizado por CREA, el sector destinará US$ 20.322 millones entre gastos operativos, inversiones y reposición de hacienda, consolidándose como uno de los motores económicos más relevantes del país.
El estudio, elaborado en base a datos oficiales y privados, desglosa el flujo de fondos de una actividad que continúa generando empleo, valor agregado y exportaciones en un contexto de alta demanda global.
Gastos directos: el peso de la alimentación
Los gastos directos representarían US$ 4.117 millones, con un componente dominante:
*Alimentación: 73% del total, el rubro más pesado para los sistemas de engorde y recría.
A esto se suman:
*Personal y mano de obra,
*Sanidad y manejo, que completan el esquema operativo básico.
Gastos indirectos: estructura y arrendamientos
Los gastos indirectos treparían a US$ 4.475 millones, impulsados por:
*Estructura y administración: US$ 2.827 millones,
*Arrendamientos y pastajes: US$ 1.397 millones, más los costos financieros asociados a la operatoria diaria.
Comercialización y logística
Mover la hacienda también exige recursos:
*Comisiones, fletes y transporte sumarían US$ 755 millones, reflejando la fuerte dinámica del mercado interno y de exportación.
Inversiones en bienes de capital
El informe estima inversiones por US$ 1.021 millones en:
*maquinaria,
*infraestructura,
*instalaciones ganaderas,
*vehículos.
Un flujo clave para modernizar sistemas y mejorar eficiencia.
Reposición de hacienda: el rubro más costoso
El mayor desembolso proyectado es la reposición de hacienda, que demandará US$ 9.954 millones.
Ese monto abarca:
*la compra de terneros para invernada y engorde,
*y la reposición anual de vientres, esencial para sostener la capacidad productiva del rodeo.
Con un stock nacional cercano a 51,6 millones de cabezas, la ganadería bovina sigue siendo un pilar del entramado productivo argentino, moviendo miles de millones de dólares que alimentan la cadena cárnica, refuerzan el consumo interno y mantienen al país entre los principales productores del mundo. Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario
