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Presentaron la Hamburguesa de búfalo en Santa Fe

Actualidad y Mercados, Destacadas
Aunque en Rosario todavía cuesta conseguirla a precios populares, la carne de búfalo se expande por la provincia de Santa Fe como una opción hasta un 20 por ciento más económica que la vacuna. El presidente de la Asociación de Productores de Búfalos local, Jerónimo Jaeggi, explicó las ventajas de…

Crisis ganadera en la Patagonia por las jaurías de perros

Destacadas, Ganadería
Jaurías sin control destruyen la ganadería de la Patagonia. Mientras Tierra del Fuego ya perdió dos tercios de su stock ovino, ¿cuál es la situación de cada provincia? En los campos abiertos de la Patagonia argentina, una amenaza silenciosa reconfiguró el paisaje rural en pocas décadas. No proviene de depredadores…

Durante el primer trimestre creció fuerte la producción porcina

Destacadas, Ganadería
Impulsado por iniciativas que brindan herramientas para su desarrollo productivo, el sector porcino argentino continúa transitando un crecimiento sostenido que se consolida tanto en producción como en faena. La producción porcina creció 15,7% durante el primer trimestre del año. Según informaron desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería, y Pesca, la…

La Inteligencia Artificial está reconfigurando el campo argentino

Agricultura, Destacadas
Desde la automatización de tareas administrativas hasta la planificación empresarial, la Inteligencia Artificial comienza a ganar terreno en las empresas rurales argentinas. POR JOSÉ LUIS AMADO –PERIODISTA AGROPECUARIO- EXCLUSIVO PARA GRUPO LA VERDAD La Inteligencia Artificial (IA), dejó de ser una promesa futurista para convertirse en una herramienta concreta de…

Llegó a la Argentina el laboratorio veterinario Sexing Technologies

Destacadas, Ganadería
Se confirmó el inicio de una iniciativa para producir semen sexado en el país, que estará a cargo del laboratorio norteamericano Sexing Technologies, que es líder global en desarrollos reproductivos. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca confirmó el inicio de una inversión para producir semen sexado en el país,…

Por qué la ganadería no está creciendo

Destacadas, Ganadería
Por Andrés Halle. El autor es asesor ganadero de Econoagro. En los últimos 10 años, desde 2015, la ganadería argentina atravesó tres momentos de boom de precios y un fuerte salto exportador. Los valores actuales —tanto internos como externos— se ubican entre los más altos de la historia reciente. Sin…

Feedlots con actividad intensa, pero con rentabilidad ajustada

Destacadas, Ganadería
Ya sobre el final de la zafra vacuna, los feedlots atraviesan una etapa de alta ocupación y marcada actividad, aunque con márgenes ajustados. Según datos de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), hoy los corrales oficiales tienen encerradas alrededor de 2,1 millones de cabezas de ganado, lo que representa un…
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