¿Cuál es la facturación de un tambo promedio en Argentina?

Según describe el análisis de datos obtenidos por el OCLA, en el primer caso se toma la producción mensual del tambo medio que surge de SIGLeA-LUME y se la multiplica por el precio promedio; luego se la actualiza con el IPC. En el segundo caso se utiliza el precio promedio en dólares (BCRA mayorista).

Variaciones en pesos constantes:
– Intermensual: +2,9%
– Interanual: -8,0%
– Acumulado 7 meses del año: +6,9%
– En mayo se iguala la facturación con el año anterior y en junio-julio comienza a ser inferior.
– El aumento interanual del 9% en la producción, compensa el estancamiento del precio y el efecto inflacionario, y hace que hasta julio la facturación aún sea superior en moneda constante respecto al año anterior.

Variaciones en dólares:
– Intermensual: +2,0%
– Interanual: -22,0%
– Acumulado 7 meses del año: -0,9%
– En abril se iguala la facturación con el año anterior y en mayo-julio comienza a ser inferior.
– El aumento interanual del 9% en la producción, no alcanza a compensar el estancamiento del precio y la aceleración en el proceso devaluatorio del tipo de cambio, y hace que el acumulado de los 7 meses del año sea levemente inferior a igual período del año anterior.

Lechería

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