Productores porcinos hablan de quebrantos en su actividad

Los productores sostienen que es por culpa del Dólar Maíz de Sergio Massa. Ocurre que el tipo de cambio diferencial encarece la producción en 80 pesos el kilo, lo que equivale a un 20% más.

La producción porcina intensiva ve con preocupación las consecuencias económicas generadas por la implementación del dólar maíz, por parte del Gobierno nacional.

Desde la Federación Porcina Argentina se alertó que los efectos del tipo de cambio diferencial para el cereal generarán quebrantos en la actividad.

A través de una carta remitida al ministro de Economía, Sergio Massa, la entidad indicó que el maíz «representa el 60% del costo de producción» de la carne de cerdo, y advirtieron que «una suba intempestiva de su precio impactará en los costos de una actividad que se encuentra con rentabilidad negativa».

A partir de la entrada en vigencia del Dólar Maíz, el valor del cereal en el mercado doméstico pasó de $ 51 mil a $ 65 mil la tonelada de maíz.

«El costo de producción del kilo de cerdo en pie subirá $ 80. Esto significa un aumento lineal e inmediato del 20% sobre el precio de venta del animal», advierten desde la Federación Porcina.

A diferencia de la soja, que tiene una incidencia menor dentro de la estructura de costos de la alimentación, el maíz tiene un protagonismo determinante: representa casi el 30% del costo total de producción del cerdo.

Además del impacto directo del tipo de cambio diferencial para el cereal, el sector porcino afrontará además el sobrecosto que representa para los productos importados (sobre todos insumos para la sanidad) la fijación del impuesto País a las importaciones.

«El aumento de los derechos de importación establecidos por el decreto comprende a insumos veterinarios y núcleos alimenticios. Este nuevo gravamen aumentará el costo de producción profundizando el quebranto en el sector», advierten la Federación.

Si bien el Gobierno dispuso, en las ediciones anteriores del dólar soja, compensaciones a los productores porcinos, los desembolsos se pagaron con 6 meses de demora, sostienen los productores

Precisamente, el 27 de julio, el Ministerio de Economía relanzó un programa de compensaciones destinado para los productores de porcinos, con el fin de morigerar el impacto de la suba de precios en la soja que se trasladó a sus productos derivados.