Se incendió la fábrica de quesos la Aurora de la ciudad de 9 de Julio

Ayer por la tarde, en la localidad bonaerense de 9 de Julio un incendio de gran magnitud arrasó con la planta láctea Aurora, ubicada detrás del autódromo de la ciudad. El incidente habría comenzado cuando unos operarios trabajaban en la ampliación de la planta, soldando unos paneles que en el interior tenía poliuretano.

La fábrica pertenece a Martín Capeletti y su familia. Según se pudo saber, una chispa que saltó desató el fuego que luego se desparramó por las instalaciones y tomó el cielorraso, que en poco tiempo se desmoronó. Gente del lugar llamó a la estación de Bomberos Voluntarios local que se acercaron de manera inmediata pero había poco para hacer.

Adentro había una gran cantidad de materia prima, productos terminados y envoltorios inflamables que ayudaron a que la combustión sea muy veloz. La usina láctea quedó destruida en su totalidad, solo se salvó el edificio donde estaba la administración.

Carlos, productor agropecuario y padre del propietario de Aurora, dijo que fue muy duro ver ese escenario. “Fue tremendo ver a los operarios llorar desesperados. Uno de ellos me dijo que no solo ellos estaban tristes sino que la ciudad entera estaba llorando”, señaló.

Contó que días atrás habían logrado importar de Alemania una máquina que necesitaban para su actividad y que, para protegerla de las inclemencias climáticas, habían decidido construir un galpón para resguardarla: “Fue ahí donde saltó la chispa”.

En este contexto, relató que la actividad de su hijo y su nuera Paola comenzó dos décadas atrás cuando alquilaron a las afueras de la ciudad una vieja fábrica abandonada que la reacomodaron y así comenzaron a trabajar. Luego, compraron unas siete hectáreas donde finalmente construyeron su planta. “Es muy doloroso ver cómo algo que empezó a pulmón quedó destruido en un segundo, un trabajo de 20 años hecho cenizas en una hora”, añadió.

Lácteos Aurora arrancó en 2002 y en 2009, con una inversión, armó una planta moderna con todos los requerimientos ambientales. En la actualidad, procesa más de 100.000 litros de leche por día. En el lugar se fabrica masa de mozarella como también quesos envasados directamente para el público. Su producción se distribuye en todo el país y también se exporta a Miami y Brasil. Entre los productos que fabrica y comercializa está el quesos tybo, cremoso, sardo, muzarella, gouda y otros.

En cuanto al seguro contra siniestros, el productor agropecuario indicó que, tras el incendio a la fábrica Cagnoli en Tandil, la compañía aseguradora había retirado todos los seguros de fábricas que pudieran tener algún material inflamable, entre ellas estaba Lácteos Aurora.

En tanto, el subsecretario de Producción municipal, Víctor Altare, señaló que las pérdidas son millonarias. “Si bien no hubo daños personales, además de los daños edilicios, había una enorme acopio de mozarella congelada para el verano, sumado a gran cantidad de productos listos para la venta que había en los depósitos. Pero lo más duro son los empleados que trabajaban en la fábrica”, dijo.

La planta tiene 88 empleados directos y más de 40 indirectos. “Ni bien se conoció la noticia empresarios locales se solidarizaron con el dueño y ofrecieron tomar trabajadores de la fábrica. La tristeza de los empleados es que ayer a esta hora estaban trabajando y hoy, en menos de 24 horas, ya no existe nada”, se lamentó Altare.

Por último, Capeletti rescató las muestras y gestos solidaridad que tuvo para con su familia no solo la gente del pueblo sino también de las ciudades vecinas y gente del sector que se pusieron a disposición para lo que necesiten. Recibieron, además, una carta afectuosa del Obispo de la ciudad, Ariel Torrado Mosconi, quien se ofreció a “tender una mano para colaborar mancomunademente”. Por su parte, Altare contó que el municipio ya realizó gestiones a nivel provincial y nacional para dar una salida y una solución para la empresa.

El Gobierno ofreció ayuda
El director Nacional de Lechería, Arturo Videla, recorrió las instalaciones y dialogó con los directivos de la firma liderada por Paola Toledo y Martín Cappelletti y con los trabajadores de la firma. El funcionario les transmitió la decisión del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez de “trabajar intensamente desde la cartera agropecuaria para el sostenimiento de la empresa y de sus fuentes de trabajo”.

Lo único que quedo en pie de la empresa que en la actualidad procesa más de 100.000 litros de leche por día es el edificio donde estaba la administración. En tanto que la usina láctea, en donde fabricaba masa de mozarella como también quesos envasados directamente para el público, quedó destruida en su totalidad y con ello la fuente de trabajo para más de 120 empleados, entre directos e indirectos.

Por ello, Videla expresó que “el Ministerio, por instrucción del ministro Julián Domínguez, tomó la decisión política de iniciar un plan de trabajo y de acciones en articulación con la provincia para la reconstrucción de la empresa y el cuidado de los empleos”.

Además, el director nacional de Lechería indicó que “el ministro Domínguez habló con el empresario Martín Cappelletti ”a quien le manifestó su disposición para la búsqueda de herramientas que permitan “poner de pie esta empresa emblemática de la región”.

”Hemos tomado conocimiento del cuadro de situación y vamos a trabajar con mucha fuerza para dar respuesta al entramado lácteo regional”, completó el funcionario.

También recorrieron las instalaciones el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, y el titular de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), Pablo Villano, quien sostuvo: “Agradezco al ministro Julián Domínguez que se puso a disposición rápidamente y nos ha manifestado el total respaldo de su cartera frente a esta situación tan difícil que atraviesa la empresa familiar. También hemos dialogado con el ministro de Trabajo, Claudio Moroni. Estamos trabajando desde el primer momento con el gobierno nacional para garantizar las fuentes de trabajo y recuperar la planta”.

El incendio se habría iniciado cuando unos operarios trabajaban en la ampliación de la planta soldando unos paneles en el interior. En ese momento, una chispa saltó y desató el fuego que luego se desparramó por las instalaciones y tomó el cielorraso, que en poco tiempo se desmoronó. La planta que había sido inaugurada en 2010 quedó envuelta en llamas.

Pese a que los bomberos voluntarios de la localidad se acercaron de manera inmediata, tras el llamado de gente de la zona, no pudieron parar las llamas. Adentro había una gran cantidad de materia prima, productos terminados y envoltorios inflamables que ayudaron a que la combustión sea muy veloz.

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