Secuenciaron la yerba mate y se encontraron con varias sorpresas
Científicos investigaron el ADN de la yerba mate y se encontraron, entre otras cosas, que se puede crear yerba mate que no produzca acidez. El biólogo Federico Vignale, lideró un estudio que secuenció el genoma de la yerba mate, abriendo la puerta a variedades genéticamente modificadas con beneficios mejorados. Vignale, biólogo y estudiante de doctorado […]