El último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario es lapidario, destaca que en la mayor parte de la región pampeana, “se ven chauchas con gran cantidad de granos abortados, granos con bajo peso y granos verdes”.
POR JOSÉ LUIS AMADO -PERIODISTA AGROPECUARIO- EXCLUSIVO PARA GRUPO LA VERDAD
A medida que avanza la cosecha sobre los campos juninenses, se evidencian los efectos de la sequía que ahonda la desilusión de los productores.
En Junín, ya se están levantando los primeros lotes y la cosecha devela lo que se temía: bajos rindes y con mala calidad.
Además, en esos cultivos abundan las vainas vacías y de lo que se cosecha hay mucho grano verde y arrugado lo cual hace temer por el descuento comercial de la mercadería.
En cuanto al grano verde, se puede decir que esa es una característica se da al momento del llenado del grano en un ambiente de más de 32 ºC y déficit hídrico prolongado que afecta el proceso natural de degradación de la clorofila y la madurez fisiológica de los granos.
En general, son lotes de soja de primera que se arrebataron por las altas temperaturas. Esas sojas, que literalmente se “cocinaron”, pertenecen a grupos cortos que venían bien, pero las prolongadas jornadas de calor agobiante las liquidaron.
La situación es delicada, tanto que muchos productores están ante la disyuntiva de cosechar o no esos campos.
Condiciones de recibo
La aparición de granos verdes se ve a simple vista y ante estas situaciones, la industria es clara, en donde la norma de la base estatutaria de la soja indica que hasta el 5% de granos verdes es considerado conforme, existiendo una tolerancia de recibo de hasta un 10% con un descuento de 0,20% por cada punto o fracción.
De esta manera, y como consecuencia de esta problemática, algunas terminales ya están ampliando las condiciones de recibo, por lo que se aconseja consultar porque existen diferencias entre los distintos compradores.
Incluso estas condiciones de recibo podrían ir variando a medida que avance la cosecha.
Por ejemplo, al día de hoy Dreyfus recibe granos dañado hasta 15% y verdes hasta 20%, en la Terminal 6 reciben dañado hasta 15% y verde hasta 30%. Renova recibe dañado 25% y verde hasta 40%. En Molinos Agro, dañado 50% y verdes hasta 60% y Cargill Alvear recibe dañado 8% y granos verdes 20% y Bunge PGSM recibe grano verde 15% y grano dañado 15%.
