Los ingresos de terneros a feedlot cayeron en un escenario de mayor recría y retención en los campos. En contraposición a la elevada oferta de invernada que se evidenció en varios de los principales remates realizados durante el último mes, los registros de movimientos de terneros vía DTe resultaron significativamente inferiores a lo esperado. Según […]
Ganadería
China importa el 80% de la soja que consume. Ahora quiere cortarla a la mitad, y lo hace con salvado, tallos de calabaza y fermentación. En los márgenes de una granja porcina sobre las llanuras aluviales de Taizhou —a dos horas en auto al noroeste de Shanghái— dos estanques de apenas cuatro metros de lado […]
Ganadería
La decisión de Nestlé de abandonar la compra de leche orgánica en Argentina marca un quiebre profundo en un segmento que, hasta ahora, dependía casi exclusivamente de un único actor. Nestlé resolvió dar de baja su programa a nivel nacional, afectando directamente a los 16 tambos certificados que operaban bajo este esquema. La medida comenzó […]
Ganadería
La ganadería bovina no solo es fundamental para la vida humana, sino que además ha tenido un rol preponderante en la historia de la economía nacional. No obstante, el stock de vacas en Argentina acumula casi dos décadas de estancamiento. Por: Ing. P.A. Emilio Vernet La vaca es un mamífero herbívoro y, a su vez […]
Ganadería
Un libro rescata experiencias históricas del INTA Marcos Juárez y reaviva el interés por sistemas porcinos pastoriles. En Colonia Caroya ya comenzaron a implantar pasturas para producir carne diferenciada. La ganadería a pasto se está posicionando en mercados de alto valor por su aporte a la calidad de la carne. A los sistemas desarrollados en […]
Ganadería
De empujar un camión a crear La Serenísima. Llegó desde Italia con el oficio de su familia y empezó con una pequeña quesería en General Rodríguez. Así nació una empresa que hoy es referente. La historia poco conocida de Antonino Mastellone. Hubo un tiempo en que Antonino Mastellone tenía que bajarse de su camión para […]
Ganadería
La consignataria Colombo y Magliano vendió en Expoagro 38.051 animales en más de 14 horas de subasta y superó su propia marca de Palermo. El martillo comenzó a sonar temprano en el sector ganadero de Expoagro y no se detuvo durante más de catorce horas. Cuando finalmente cayó el último golpe, la consignataria Colombo y […]
Ganadería
Un nuevo negocio llega a los campos de la Patagonia: vender bonos de carbono al mundo. Productores ovinos de la Patagonia comienzan a explorar el mercado de bonos de carbono, un negocio global que pagan empresas para compensar emisiones. Así como el ganadero que cría ovejas en los campos de la Patagonia tiene en la […]
Ganadería
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, y el presidente del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), Maximiliano Voss, anunciaron en Expoagro la ampliación de una línea de crédito a valor producto para la ganadería. Esta herramienta, que fue presentada a mediados del año pasado, ya completó su cupo, por lo cual […]