La cadena porcina muestra un fuerte dinamismo en 2026, con aumentos en ventas externas, producción, faena y una mayor presencia en la mesa de los argentinos y las exportaciones de carne crecieron más de 150%.
Ganadería
Menos papeles para la leche. El Gobierno eliminó el Registro de Operadores Lácteos y promete desarmar más trabas burocráticas. A través de la Secretaría de Agricultura, se dio de baja un trámite del SIOCAL que alcanzaba a más de 460 empresas.
Ganadería
La menor faena y la retención de vientres permitirían sumar entre 300.000 y 500.000 cabezas al rodeo nacional hacia fin de 2026.
Ganadería
Aun con un ligero quiebre en la dinámica que venía mostrando desde la primavera pasada, la ganadería sigue pasando por uno de sus mejores momentos. Informe de situación.
Ganadería
En mayo se registraron máximos de ingresos de carnes vacuna, aviar y porcina, en un contexto de reconfiguración del consumo interno. Cuántos kilos de proteína animal se consumen en la Argentina y por qué crecen las importaciones.
Ganadería
El mercado chino de carne vacuna atraviesa una etapa de fuerte incertidumbre luego de que dos de sus principales proveedores, Australia y Brasil, prácticamente agotaran sus cuotas de exportación para 2026.
Ganadería
Leandro Benvenuto, presidente de la firma “Familia Bevenuto SA”, con planta fabril sobre Ruta 188, Km. 143, Partido de Junín, fabricante de las marcas comerciales: Il Piatto y La Piana, habló del paladar argentino.
Ganadería
Mediante un mega operativo por abigeato se pudieron recuperar 49 animales de los 52 que hace unos días le habían robado al productor ganadero juninense Gabriel Racca.
Ganadería
Una nueva forma de valuar la hacienda de invernada reduce la presión impositiva sobre los productores, mejora la previsibilidad financiera y vuelve a diferir el pago de Ganancias hasta la venta efectiva del animal. Por Cra. Flores Malen de Larrondo-Tonelli y Asociados. Una modificación clave en la valuación de hacienda de invernada, incorporada en la […]