Cuál es la yerba que más consumen los argentinos y cuáles completan el ranking

El último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe confirmó el inicio de la siembra de girasol, que marca el comienzo de la campaña gruesa 2026/27. Al mismo tiempo, las lluvias y la elevada humedad continúan retrasando la cosecha de maíz tardío y algodón, mientras el trigo presenta una evolución favorable, aunque con algunos sectores afectados por anegamientos.

La evaporación de agua del suelo “resultó mínima” por los altos valores de humedad atmosférica.

Las temperaturas por encima de los 38ºC que golpearon el Medio Oeste y las Grandes Llanuras de Estados Unidos a finales de la semana pasada y durante el fin de semana ya se reflejan en los cultivos.

Juan Farinati, CEO de la empresa Bayer dijo que “La Argentina pierde US$3000 millones por año en cultivo de soja por no usar la última tecnología”. También el CEO de la empresa alemana destacó que si Argentina adhiere a los tratados internacionales, podría volver a vender aquí semillas de soja.

Más de 230 productores y técnicos participaron de la jornada organizada por INTA Marcos Juárez y CREA Sur de Santa Fe para analizar los desafíos de la próxima campaña de granos gruesos.

Los márgenes mejoraron respecto a junio, pero el aumento de costos ajusta los números en campos alquilados, lo cual está mal para el 70% de los productores.

Los precios del trigo y la soja alcanzan máximos de más de dos años por el impacto de la guerra de Medio Oriente.

Un estudio de la Red de Cultivos de Servicios de Aapresid, desarrollado junto a investigadores del IFEVA, la FAUBA, la Universidad Nacional de Rosario y la Universidad de Wisconsin–Madison, concluyó que el barbecho largo no es la estrategia más eficiente para conservar agua en el suelo.