El consumo total de carnes en Argentina registró en 2025 un crecimiento, marcando el nivel más alto de la serie 2020–2025. El consumo total de carnes en Argentina registró en 2025 un crecimiento interanual del 3,85%, consolidando una tendencia positiva en el mercado interno y marcando el nivel más alto de la serie 2020–2025. Así […]
Ganadería
El dato proviene de un estudio realizado por el especialista y referente del sector porcino, Juan Ucelli. Además Uccelli, analizó la evolución del consumo de carne de cerdo y el presente productivo en el país. El consumo de carne porcina en la Argentina muestra un crecimiento sostenido desde hace más de dos décadas y se […]
Ganadería
El Gobierno avanza en la depuración de normas sanitarias y comerciales de la ganadería, con foco en exportaciones, eliminación de restricciones históricas y mayor libertad para productores. El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, aseguró que la ganadería argentina atraviesa “un tiempo excepcional”, aunque advirtió que el sector sigue condicionado por un […]
Ganadería
La noticia se conoció a través de una gacetilla de prensa del Gobierno de la ciudad de General Pinto, provincia de Buenos Aires. El feedlot de la empresa Dorronzoro Hnos, albergará a más de 100.000 vacunos. Destaca la información que el establecimiento ganadero estará ubicado cercano a la localidad de Coronel Granada, perteneciente al partido […]
Ganadería
La ganadería argentina cerró 2025 con altos niveles de producción y consumo interno, consolidando un modelo diversificado que combina carne bovina, aviar y porcina con proyección exportadora. El balance de 2025 dejó a la ganadería argentina como un ejemplo global de cómo es posible fortalecer el consumo interno sin resignar competitividad externa. En un contexto […]
Ganadería
Según un informe reciente de CREA, la relación hacienda/semillas forrajeras se duplicó. Este es el principal síntoma que impulsa la compra de semillas para la recuperación de pasturas. La campaña 2025/26 abre una ventana de oportunidad para la ganadería argentina que va más allá de la mejora comercial: el sector enfrenta un cambio de precios […]
Ganadería
La identificación individual del ganado bovino mediante caravanas electrónicas comenzó a implementarse en todo el país bajo la regulación del SENASA, marcando un nuevo capítulo en materia de trazabilidad, calidad e inocuidad alimentaria. “El uso de la caravana electrónica está regulado por el SENASA a través de dos resoluciones: la N° 530 y la N° […]
Ganadería
Increíble, el 70% de los productores usaron una herramienta digital para gestionar su negocio en el 2025. A nivel estructural, el agro tuvo que navegar un 2025 que combinó presión en los costos, incertidumbre política y cambios en las dinámicas de exportación. Pero, a la vez, fue un año que aceleró comportamientos que venían creciendo […]
Ganadería
Precios récord de la hacienda, márgenes históricos y mejores condiciones macroeconómicas explican el balance positivo del año ganadero con epicentro en el productor. Al evaluar el desempeño del ganado y carnes a lo largo del 2025 el resultado es, sin dudas, sumamente positivo para el sector ganadero. En este contexto, el sector productor se consolida […]