Los productores lecheros enfrentaron aumentos de más del 40% entre 2019 y 2024, pero las perspectivas 2025 son buenas. En los últimos años, la lechería argentina sufrió un fuerte crecimiento de sus costos de producción, pasando de ser, como históricamente lo fue, un país de bajos costos comparativos a nivel mundial a compartir en la […]

La serie de Neflix, es una crítica poderosa al poder centralizado y un homenaje al liberalismo y los valores del campo. La serie Yellowstone, creada por Taylor Sheridan y protagonizada por Kevin Costner, sigue la historia de John Dutton, el jefe de una familia que posee el rancho más grande del Estado de Montana. A […]

Las profundas razones detrás del no consumo de carne vacuna en la India. POR: José Luis Amado -Periodista Agropecuario- Exclusivo para Revista NotiCampo y GRUPO LA VERDAD En promedio en Argentina se consumen unos 100 kilos de carne por persona y por año, de los cuales 48 kilos son de carne vacuna. Durante la década […]

Iván Castro es productor lechero en La Carlota. Trabaja un tambo familiar que hasta noviembre le entregó la leche a la cooperativa, que –asegura– le debe tres meses de facturación. La crisis que atraviesa desde hace casi 10 años la empresa láctea Sancor tiene en los productores de leche asociados a la cooperativa a su […]

En un encuentro de la Mesa de las Carnes, la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores de Carne cuestionó al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) y se generó una fuerte discusión. El sector de la industria, defendió el rol del organismo. Por: Mariana Reinke (Periodista de La Nación) Un gran cortocircuito se […]

Nacira INTA supera con creces a sus predecesoras Alicia INTA, Huilen INTA y Rayén INTA. “Genera casi 8.000 kilos de materia seca por hectárea y es resistente al pulgón verde de los cereales evitando el uso de insecticidas”, afirman los obtentores. Nacira INTA es una nueva variedad de cebada forrajera diseñada para pastoreo directo, confección […]

El consultor Juan Luis Uccelli destacó que si bien hubo un aumento en el precio del capón a nivel local, las importaciones no paran de crecer y no se puede revertir la tendencia negativa del año pasado. La cadena de valor porcina comenzó el año con una foto que muestra dos imágenes bien diferenciadas. A […]

El Grupo Lequio, nuevo propietario del frigorífico Hughes de la localidad del sur de Santa Fe; junto a otras tres empresas nacionales vinculadas al sector cárnico, están abocados a las negociaciones, para abrir el mercado japonés a la carne argentina. Los otros emprendimientos interesados, además del Grupo Lequio-Hughes, son el frigorífico Rioplatense, General Pico y […]

La carne bovina corre por detrás de la inflación, pero igual cae el consumo. De acuerdo al relevamiento de precios minoristas que realiza el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), tanto la carne vacuna como la porcina y la aviar en los últimos doce meses registraron subas de precio inferiores a […]