El frigorífico Hughes quiere vender carne vacuna a Japón

La carne bovina corre por detrás de la inflación, pero igual cae el consumo. De acuerdo al relevamiento de precios minoristas que realiza el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), tanto la carne vacuna como la porcina y la aviar en los últimos doce meses registraron subas de precio inferiores a […]

La reciente aprobación de ANVISA habilita el uso de cannabinoides en la producción ganadera para tratamiento de salud animal y manejo del estrés. El uso de cannabis en medicina ganó terreno en el ámbito veterinario y Brasil se convirtió en el primer país de Sudamérica en regular su aplicación en animales de producción. La Agencia […]

La lechería argentina presenta un panorama auspicioso ante factores internacionales, regionales y locales. La visión del negocio del analista José “Pepe” Quintana. La lechería argentina presenta un panorama auspicioso ante factores que juegan a favor de la actividad. En el ámbito global los valores de la leche en polvo –principal producto de exportación argentino– se […]

La Bolsa de Comercio de Rosario difundió números alentadores para la producción porcina. Los indicadores de la producción porcina que publica mensualmente la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca muestran que entre enero y septiembre de 2024 se produjeron 587.044 toneladas de carne porcina en Argentina, registrando un aumento del 3,1% en comparación con el […]

Los precios de la carne al público virtualmente no se han movido en los últimos siete meses. La razón principal ha sido los bajos salarios de los consumidores. Pero también hay otras razones. POR JOSÉ LUIS AMADO –PERIODISTA AGROPECUARIO- EXCLUSIVO PARA GRUPO LA VERDAD La cadena de valor de la ganadería comienza en la cría […]

Un ensayo realizado por el INTA con corderos Pampinta de 3 a 4 meses determinó ganancias de peso superiores al pastoreo directo. Cuáles son los factores a tener en cuenta. Con el objetivo de mejorar la productividad y calidad de la carne en la región, un equipo de investigación del INTA San Luis implementó el […]

El Gobierno anunció un nuevo sistema de trazabilidad obligatoria para bovinos, bubalinos y cérvidos: se dejará atrás la vigente trazabilidad analógica y manual para dar paso a una trazabilidad individual electrónica precisa desde el campo a los frigoríficos. El nuevo sistema entrará en vigor gradualmente el 1° de marzo de 2025 con cada deteste o […]

El legislador cordobés ligado al sector agropecuario Luis Picat, propone un inédito sistema de identificación animal. Según explicó el diputado nacional (UCR) Luis Picat a un medio cordobés, «estamos impulsando un nuevo proyecto de ley, que está referido a brindar más herramientas al bienestar animal, que tenga dos o tres objetivos a la vez», declaró […]