Contra todo pronóstico, aumentó el consumo de carne

El analista del sector porcino, Juan Luis Uccelli, repasó «la foto» que presenta la actividad. «Vamos a una mayor concentración del negocio y a ningún político le interesa», fustigó. El escenario para el sector porcino es complicado. De hecho, el analista Juan Luis Uccelli reconoció la necesidad de ser realistas y darse cuenta que «por […]

El Senasa dispuso la vacunación obligatoria contra encefalomielitis equina en todo el territorio argentino. Las autoridades de Senasa dispusieron la vacunación obligatoria contra la encefalomielitis equina variante Este y Oeste para todos los équidos desde los dos meses de vida. Por medio de la resolución 115/2024, el Senasa determinó que la vacunación será obligatoria en […]

La Sociedad Rural de Jesús María, pidió por la derogación de la Ley 25.507 que dio conformación al IPCVA (Instituto para la Promoción de la Carne Vacuna Argentina). Al reclamo, también se sumó la rural de Río Cuarto y la Confederación de Sociedades Rurales de las provincias de Chaco y Formosa. Por la decisión del […]

El Senasa informó que se terminó la restricción que caía sobre los siete cortes populares de carne que no podían ser exportados. Qué impacto puede tener la nueva medida. En lo que representa un claro fin de época, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) habilitó a partir de este lunes los procedimientos […]

Luego de la fuerte suba de la primera quincena de diciembre, en el mercado de Cañuelas los precios se derrumbaron pero aún no se reflejan 100% en el mostrador. Cuánto debería valer realmente el kilo de carne tras el desplome del consumo. Como sucedió más de una vez en las últimas décadas, diciembre de este […]

Según el portal especializado globalproductprices, en el ranking de precios pagados a los tamberos por cada litro de leche en los 82 países productores del mundo que integran su base de datos, Argentina ocupa el penoso último lugar con apenas 0,39 dólares. En el extremo superior, Ghana registra el valor más alto con 3,49 dólares […]

En Mataderos se registró una caída de entre $700 y $1.400 por cada kilo de carne, por lo que volvió a los precios de hace diez días. En los últimos días, el Gobierno nacional anunció la desregularización de la economía en Argentina, lo que liberó los precios. Esto hizo que el precio de la carne […]

Los consumidores no convalidaron la suba de la carne y el precio de la hacienda cayó fuerte en Cañuelas. Los valores de la hacienda cayeron, en promedio, entre el 23% y 25% desde el jueves pasado a la fecha en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), ante una baja en la demanda y se espera […]