Según Bill Gates, para frenar el cambio climático, los países ricos deberían comer carne sintética. «Para África y otros países pobres tendremos que utilizar la genética animal para aumentar drásticamente la cantidad de carne de res por emisiones», consideró el fundador de Microsoft. En su nuevo libro Cómo evitar un desastre climático, Bill Gates recomendó […]

La Mesa de Enlace advirtió que hay 10.000 tamberos en «peligro de extinción». Los precios a los productores de leche están estancados desde mediados de 2020. El 80% de los costos de producción están dolarizados. Apuntan a «Precios Máximos». Las cuatro entidades rurales nucleadas en la Mesa de Enlace advirtieron este martes que los productores […]

Ocho de cada 10 argentinos creen que la carne vacuna es saludable. El dato se desprende de un estudio de mercado del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). La información cobra relevancia después de haberse conocido la carta que uno de los más famosos músicos de la historia de las últimas décadas, […]

Tras el anuncio del acuerdo del Gobierno con frigoríficos se dieron a conocer en qué locales se podrán conseguir los cortes de carne a precios más baratos en todo el país. El Gobierno anunció este lunes un acuerdo entre distintos ministerios y frigoríficos para comercializar algunos cortes de carne a precios más baratos, luego de […]

En uno de sus últimos informes elaborados para el Ieral de la Fundación Mediterránea, Juan Manuel Garzón proyectó el devenir del mercado de la carne. En el documento sobresalía una premisa: el escaso margen para que los precios sigan subiendo en el mostrador. «Nosotros tratamos de mirar los factores de oferta y de demanda que […]

Fuerte advertencia de terapistas para limitar su uso. Cruces en la comunidad científica sobre lo que podría ser una alternativa terapéutica útil en el tratamiento de cuadros moderados a graves de coronavirus desarrollada en el país. El presidente Alberto Fernández había recorrido hace exactamente una semana atrás las instalaciones de la compañía biotecnológica Inmunova, en […]

La Cámara Argentina de Feedlot expresó su disconformidad con la medida. Pidió su revisión y que se dejen sin efecto las decisiones que interfieran con los distintos mercados, manteniendo el diálogo público-privado. En su primera reunión del año, la Comisión Directiva de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) expresó «su disconformidad con la decisión del […]

Las cifras que contradicen los dichos de Alberto Fernández. El dueño del restaurante en Berlín explicó que la calidad cárnica argentina es de excelencia. Durante una entrevista radial, Alberto Fernández se preguntaba «por qué los argentinos pagan el kilo de asado como lo paga un chino, un francés o un alemán», en medio de la […]

Así lo reflejó un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA). Los datos finales sobre producción, faena y exportaciones. En momentos donde desde el sector agropecuario desmintieron con datos al presidente Alberto Fernández, quien afirmó que los argentinos pagan el mismo precio por […]