El cambio de tendencia climática permitirá a los criadores avanzar hacia una retención luego de transitar los últimos años con una alta faena de hembras. Por Raúl Milano, director Ejecutivo del Mercado Ganadero Rosario (Rosgan). La casi nula oferta de lluvias con la que se transitó gran parte de febrero e inicios de marzo, llevaron […]
Ganadería
Las empresas no estaban inscriptas en el en el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA). El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que suspendió a 15 exportadoras de carne por no inscriptas en el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) y se encuentran interdictas más […]
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El Centro de Reproducción Animal (CRA) de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Chubut del INTA investiga desde hace años la implementación de técnicas para la producción de embriones in vitro. La optimización de diversos procedimientos de laboratorio posibilitó el nacimiento de los primeros corderos patagónicos a partir de tecnología in vitro. “Estos 5 nuevos corderos […]
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En el Laboratorio de Genética Forense Animal del Instituto de Genética Veterinaria de la UNLP se analizan muestras de carne y de animales para comprobar si fueron robados. Es uno de los centros pioneros en el mundo. Hasta que en 1999 el Laboratorio de Genética Forense Animal de La Plata comenzó a utilizar una técnica […]
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Por una polémica ordenanza podría cerrar la cabaña Holando más antigua del país. El establecimiento La Magdalena de Rafaela podría cesar sus actividades productivas de prosperar un proyecto de ordenanza que busca prohibir el uso de fitosanitarios en un perímetro de 1.000 metros alrededor de la ciudad. Informa el periodista Gustavo Gigena de la web […]
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Fue en la red social Twitter en la que un usuario dio a conocer que la carne vacuna, en la provincia de Río Negro, había llegado a los $ 1000 el kilogramo. Tal como se puede apreciar en la foto, la nalga, el lomo y colita de cuadril superan los $1.000 por kilo. estos valores […]
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¿Puede la cría de vacas ser todo lo contrario a lo que viene siendo? ¿Pueden las manadas volver fértiles los suelos, salvar el clima, ser sinónimo de alimento que no sea cruel ni violento? La ganadería regenerativa asegura que sí. Que aunque escasa –porque no hay tantas praderas como carnívoros- y cara e inevitablemente entonces […]
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Unos 2000 vacunos fueron robados del establecimiento rural «Las Gamitas», en el distrito Golondrina, departamento de Vera (Santa Fe). Es el hecho de abigeato de mayor trascendencia en la provincia. A valor actual se trata de hacienda por unos $180 millones. La hacienda es del productor italiano Domingo Iannozzi, quien tiene varios campos y estancias […]
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Según Bill Gates, para frenar el cambio climático, los países ricos deberían comer carne sintética. «Para África y otros países pobres tendremos que utilizar la genética animal para aumentar drásticamente la cantidad de carne de res por emisiones», consideró el fundador de Microsoft. En su nuevo libro Cómo evitar un desastre climático, Bill Gates recomendó […]