En los últimos 30 años se redujeron en un 70% los productores de arroz
El arroz es uno de los cereales más importantes en todo el mundo. En la Argentina, el cultivo se concentra en la Mesopotamia y ocupa una superficie implantada estable hace 3 décadas. Sin embargo, un estudio de la Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba) señaló que dentro de la producción de arroz ocurrieron cambios […]