El arroz: Cuándo y dónde nació y el contexto social
El cultivo del arroz tiene una historia de casi 10.000 años y es fundamental en la alimentación de gran parte de la población mundial. A continuación, te detallo su origen, desarrollo y contexto histórico y social. POR JOSÉ LUIS AMADO –PERIODISTA AGROPECUARIO E HISTORIADOR- EXCLUSIVO PARA NOTICAMPO El arroz (Oryza sativa) tiene sus raíces en […]