En enero 2022, la productividad cayó un 5% interanual pero el consumo interno sigue con tendencia en alza. Se desmoronaron las exportaciones y crece la competencia desde Brasil. La producción de carne porcina Argentina en enero de 2022 llegó a 48.651 toneladas. Comparada con el mismo mes, pero del 2021, la caída en la productividad […]

El histórico mercado ganadero será trasladado a Cañuelas luego de más de un siglo en el barrio de Mataderos. El Mercado de Hacienda de Liniers tuvo su última jornada de comercialización de ganado el pasado viernes, antes de su mudanza al nuevo Mercado Agro Ganadero (MAG) ubicado en Cañuelas. Se trata del punto final para […]

El próximo miércoles se desarrollará el “1° Congreso y Muestra Anual de Tecnologías Aplicadas al Desarrollo Agropecuario” en la ciudad santafesina de Bigand. Este evento se desarrollará en el marco de TecnoAgro Bigand 2022 y contará con la presencia de la empresa juninense Nitrum24. Tecnoagro Bigand 2022 está organizado por la Comuna de Bigand y […]

Así lo advirtió el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, tras una reunión con representantes del Consorcio de Exportadores ABC. El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, les advirtió hoy a los exportadores de carne que no podrán seguir vendiendo al exterior «si no cumplen los compromisos asumidos» para abastecer al mercado interno. «Acabo de terminar la […]

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) firmaron un convenio para llevar adelante el proyecto “Determinación de impactos ambientales de la carne bovina conforme al sistema de Declaración Ambiental de Producto.” El convenio fue rubricado este 14 […]

Según un análisis que realizan desde Rosgan, algunos efectos económicos pueden llegar a ser positivos y otros, como el valor de insumos como el maíz, muy negativos para la producción ganadera. El impactante avance militar de Rusia sobre territorio ucraniano es sin dudas el nuevo factor de desestabilización del orden geopolítico mundial. Si bien se […]

Desde mediados de enero a la fecha, el mapa argentino comenzó a mostrar situaciones bien diferenciadas. Luego del fuerte golpe de calor sufrido en gran parte del territorio nacional hacia fines de diciembre y primeros días de enero, en un contexto de alta demanda hídrica, varias zonas productoras lograron revertir dicha condición mientras que, en […]

La actual sequía que atraviesa gran parte del país no solo está complicando la producción agrícola sino también al negocio ganadero. La falta de forrajes y el incremento del maíz podrían derivar en una menor productividad de carne por animal, justamente en un momento en el que el Gobierno busca incrementar la disponibilidad del producto […]

Una oferta ganadera muy reducida está acusando los efectos tanto de la sequía sobre las recrías como del aumento notable del maíz sobre el engorde a corral. Hay muy poco ganado liviano bien terminado, y si bien la demanda doméstica parece haber tocado un techo, matarifes y frigoríficos se ven obligados a pagar valores que […]